Forschungs- & Publikationsdatenbank

  
Publikation Nr. 1582 - Details

Bartsch, S., Brombach, C. & Winkler, G. (2015). The Role of Internet Recipes in Cooking, In: P. Lysaght & V. Krawczyk-Wasilewska (Hrsg.), Food and the Internet (S.33-44). Frankfurt a. M.: Peter Lang.



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Art der Begutachtung: Peer Review
Print: Nein
Online: Nein
Datenmedium: Keine Angabe