Forschungs- & Publikationsdatenbank

Publikation Nr. 1601 - Details

Bartsch, S. (2013). Traditional Bread and Butter Culture at German Schools, In: P. Lysaght, A. Burstedt & H. Jönsson (Hrsg.), The Return of Traditional Food (S.288-300). Lund: Lund Studies in Arts and Cultural Sciences.

Art der Begutachtung: Peer Review
Print: Nein
Online: Nein
Datenmedium: Keine Angabe