Profil

Prof. Dr. Bartsch, Silke seit 10/2018 Professorin an der TU Berlin; Fakultät für Natur- und Sozialwissenschaften - Institut für Alltagskultur und Gesundheit https://www.jugendesskultur.de/

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Sammelband

Jugendesskultur: Bedeutungen des Essens für Jugendliche im Kontext Familie und Peergroup

Bartsch, S. (2008). Jugendesskultur: Bedeutungen des Essens für Jugendliche im Kontext Familie und Peergroup, In: BZgA (Hrsg.), Forschung und Praxis der Gesundheitsförderung (S.1-244) (Band 30). Köln: BzGA.

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Artikel

Essstile von Männern und Frauen. Der Genderaspekt in der Gesundheitsprävention und Gesundheitsberatung

Bartsch, S. (2008). Essstile von Männern und Frauen. Der Genderaspekt in der Gesundheitsprävention und Gesundheitsberatung, ErnährungsUmschau, 55, 672-681.

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Artikel

Subjektorientierung in der Ernährungs- und Gesundheitsbildung

Bartsch, S. (2008). Subjektorientierung in der Ernährungs- und Gesundheitsbildung, Ernährung - Wissenschaft und Praxis, 2, 100-106.

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