Prof. Dr. Bartsch, Silke seit 10/2018 Professorin an der TU Berlin; Fakultät für Natur- und Sozialwissenschaften - Institut für Alltagskultur und Gesundheit
Bartsch, S. (2009). Einflüsse auf das Essverhalten Jugendlicher, In: M. Kersting (Hrsg.), Kinderernährung. Aktuelle Schwerpunkte für Gesundheitsförderung und Prävention (S.92-102). Sulzbach im Taunus: Umschau Zeitschriftenverlag.