Bildmarke bzw. Logo des Anbieters

Forschungs- & Publikationsdatenbank

Aktuelle Kontaktdaten
ProfilbildProf. Dr. Bartsch, Silke
seit 10/2018 Professorin an der TU Berlin; Fakultät für Natur- und Sozialwissenschaften - Institut für Alltagskultur und Gesundheit

Icon Mail https://www.jugendesskultur.de/
Projekte
Publikationen
20172016201520142013  2012  20112010200920082007200620042003200220012000

2012 • Kategorie: Beitrag in Sammelband

Haushaltslehre – Vom Emanzipations- zum Kompetenzdiskurs

Bartsch, S. & Methfessel, B. (2012). Haushaltslehre – Vom Emanzipations- zum Kompetenzdiskurs, In: M. Kampshoff & C. Wiepcke (Hrsg.), Handbuch Geschlechterforschung und Fachdidaktik (S.199-212). Wiesbaden: VS Verlag für Sozialwissenschaften.
Sammelband
Details

2012 • Kategorie: Artikel in wiss. Zeitschrift

Jugendliche Esskultur

Bartsch, S. (2012). Jugendliche Esskultur, Pädiatrie up2date, 7, 247-262.
Artikel
Details

2012 • Kategorie: Artikel in wiss. Zeitschrift

Lebensmittel wegwerfen? Wertschätzung von Lebensmitteln als Bildungsaufgabe

Bartsch, S. & Körner, T. (2012). Lebensmittel wegwerfen? Wertschätzung von Lebensmitteln als Bildungsaufgabe, Ernährung im Fokus, 12, 238-243.
Artikel
Details

2012 • Kategorie: Artikel in wiss. Zeitschrift

Pausenbrot in die Tonne? Zwischen Unbehagen und Freiheit zur Selbstbestimmung

Körner, T. & Bartsch, S. (2012). Pausenbrot in die Tonne? Zwischen Unbehagen und Freiheit zur Selbstbestimmung, Haushalt in Bildung und Forschung, 1(1), 67-81.
Artikel
Details

2012 • Kategorie: Artikel in wiss. Zeitschrift

Subjektorientierung. Ein Beitrag zur kompetenzorientierten Aufgabengestaltung in der Verbraucherbildung

Bartsch, S. (2012). Subjektorientierung. Ein Beitrag zur kompetenzorientierten Aufgabengestaltung in der Verbraucherbildung, Haushalt in Bildung und Forschung, 1(3), 52-64.
Artikel
Details

2012 • Kategorie: Artikel in wiss. Zeitschrift

Wandel der Lebensformen – Herausforderung an die Lebensführung (Teil 1), Der Wandel der Lebensformen als Herausforderung für die Bildung (Teil 2)

Bartsch, S. & Methfessel, B. (2012). Wandel der Lebensformen – Herausforderung an die Lebensführung (Teil 1), Der Wandel der Lebensformen als Herausforderung für die Bildung (Teil 2), Hauswirtschaft und Wissenschaft, 60, 173-190.
Artikel
Details

2012 • Kategorie: Artikel in wiss. Zeitschrift

Zwischenruf. Ernährung für alle

Bartsch, S. (2012). Zwischenruf. Ernährung für alle, Ernährung im Fokus, 12, 194.
Artikel
Details
Stand: 22.05.2025; 02:14 Uhr