2016 [Beitrag in Sammelband]
Schaal, S. & Bartsch, S. (2016). Jugend im Web 2.0 - Spielorientiertes Lern- und Informationsangebot zur Herkunft unserer Nahrung im Projekt MILE, In: Dr. Rainer Wild Stiftung (Hrsg.), Jugend und Ernährung. Zwischen Fremd- und Selbstbestimmung (S.147-164). Heidelberg: Website-Verlag. [Artikel in wiss. Zeitschrift]
Bartsch, S. & Methfessel, B. (2016). Ernährungskompetenz in einer globalisierten (Ess-)Welt, Ernährung im Fokus, 16(03-04), 68-73. [Artikel in wiss. Zeitschrift]
Bartsch, S. & Häußler, A. (2016). Fürs Leben lernen in der Schule – Verbraucherbildung ist mehr als Unterricht. Konsumkompetenzen in Unterricht und im Setting Schule, SchVW Spezial, 18(3), 103-106. [Artikel in wiss. Zeitschrift]
Brosda, C., Bartsch, S., Oppermann, L. & Schaal, S. (2016). On the Use of Audio in the Educational Location Based Game Platform MILE, MobileHCI '16: 18th International Conference on Human-Computer Interaction with Mobile Devices and Services Adjunct Proceedings, 1049-1054.
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