Prof. Dr. Bartsch, Silke seit 10/2018 Professorin an der TU Berlin; Fakultät für Natur- und Sozialwissenschaften - Institut für Alltagskultur und Gesundheit
https://www.jugendesskultur.de/
Projekte
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2009 [Beitrag in Sammelband]
Bartsch, S. (2009). Einflüsse auf das Essverhalten Jugendlicher, In: M. Kersting (Hrsg.), Kinderernährung. Aktuelle Schwerpunkte für Gesundheitsförderung und Prävention (S.92-102). Sulzbach im Taunus: Umschau Zeitschriftenverlag. [Artikel in wiss. Zeitschrift]
Bartsch, S. & Groth, K. (2009). Stationenlernen – eine Lehr-Lernmethode unter der Lupe der Kompetenzorientierung, Haushalt & Bildung, 86(4), 26-35.
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