Bildmarke bzw. Logo des AnbietersForschungs- & Publikationsdatenbank

Profil

Aktuelle Kontaktdaten
ProfilbildProf. Dr. Bartsch, Silke
seit 10/2018 Professorin an der TU Berlin; Fakultät für Natur- und Sozialwissenschaften - Institut für Alltagskultur und Gesundheit

Icon Mail https://www.jugendesskultur.de/
Projekte
Publikationen
20172016201520142013201220112010200920082007200620042003200220012000
2011 • Kategorie: Beitrag in Sammelband

Familienmahlzeiten aus der Sicht der Jugendlichen

Bartsch, S. (2011). Familienmahlzeiten aus der Sicht der Jugendlichen, In: G. Schönberger & B. Methfessel (Hrsg.), Mahlzeiten. Alte Last oder neue Lust? (S.79-94). Wiesbaden: VS Verlag.
Sammelband
Details

2011 • Kategorie: Artikel in wiss. Zeitschrift

Jugend i(s)st anders. Jugendliches Essverhalten als Herausforderung für die schulische Bildung

Bartsch, S. (2011). Jugend i(s)st anders. Jugendliches Essverhalten als Herausforderung für die schulische Bildung, Ernährung aktuell, 13(4), 8-11.
Artikel
Details

2011 • Kategorie: Artikel in wiss. Zeitschrift

Jugend isst anders

Bartsch, S. (2011). Jugend isst anders, UGB-Forum, 28, 214-217.
Artikel
Details

2011 • Kategorie: Artikel in wiss. Zeitschrift

Nytaenkning om hjemkundskab – Aktuelle diskussioner i Tyskland (Übersetzt vom Dänischen ins Deutsche von Jett Benn)

Bartsch, S. & Methfessel, B. (2011). Nytaenkning om hjemkundskab – Aktuelle diskussioner i Tyskland (Übersetzt vom Dänischen ins Deutsche von Jett Benn), Hjemkundskab, 1, 14-17.
Artikel
Details