Forschungs- & PublikationsdatenbankForschungs- & Publikationsdatenbank
 | Prof. Dr. Bartsch, Silke seit 10/2018 Professorin an der TU Berlin; Fakultät für Natur- und Sozialwissenschaften - Institut für Alltagskultur und Gesundheit  https://www.jugendesskultur.de/ |
Familienmahlzeiten aus der Sicht der JugendlichenBartsch, S. (2011). Familienmahlzeiten aus der Sicht der Jugendlichen, In: G. Schönberger & B. Methfessel (Hrsg.), Mahlzeiten. Alte Last oder neue Lust? (S.79-94). Wiesbaden: VS Verlag. | Sammelband Details |
Jugend i(s)st anders. Jugendliches Essverhalten als Herausforderung für die schulische BildungBartsch, S. (2011). Jugend i(s)st anders. Jugendliches Essverhalten als Herausforderung für die schulische Bildung, Ernährung aktuell, 13(4), 8-11. | Artikel Details |
Jugend isst andersBartsch, S. (2011). Jugend isst anders, UGB-Forum, 28, 214-217. | Artikel Details |
Nytaenkning om hjemkundskab – Aktuelle diskussioner i Tyskland (Übersetzt vom Dänischen ins Deutsche von Jett Benn)Bartsch, S. & Methfessel, B. (2011). Nytaenkning om hjemkundskab – Aktuelle diskussioner i Tyskland (Übersetzt vom Dänischen ins Deutsche von Jett Benn), Hjemkundskab, 1, 14-17. | Artikel Details |