Autoren/innenverzeichnis| Dr. Müller, Caroline [anzeigen]
Fakultät für Geistes- und Humanwissenschaften - Institut für Frühpädagogik |  |  | Müller, HeikeFakultät für Natur- und Sozialwissenschaften - Institut für Alltagskultur und Gesundheit |
| | wissenschaftliche Mitarbeiterin |  | 0721-4831-925 |  | heike.mueller[at]ph-karlsruhe.de |  | 2B223
Bismarckstraße 10
76133 Karlsruhe | | Profil |
| | | Dr. Müller, Marcus [anzeigen]
Fakultät für Natur- und Sozialwissenschaften - Institut für Bewegungserziehung und Sport | | | Prof. Dr. Maier, Peter H. [anzeigen]
Fakultät für Natur- und Sozialwissenschaften - Institut für Mathematik | | | Prof. Dr. Martens, Andreas [anzeigen]
Fakultät für Natur- und Sozialwissenschaften - Institut für Biologie und Schulgartenentwicklung | | | Prof. Dr. Martin, Isabel [anzeigen]
Fakultät für Geistes- und Humanwissenschaften - Institut für Mehrsprachigkeit | | | Dr. Maulbetsch, Corinna [anzeigen]
Fakultät für Geistes- und Humanwissenschaften - Institut für Schul- und Unterrichtsentwicklung in der Primar- und Sekundarstufe | | | Mehl, Manuela [anzeigen]
Fakultät für Natur- und Sozialwissenschaften - Institut für Mathematik | | | Prof. Dr. Meier, Frank [anzeigen]
Fakultät für Natur- und Sozialwissenschaften - Institut für Transdisziplinäre Sozialwissenschaft | | | Dr. Menzel, Wolfgang [anzeigen]
Fakultät für Geistes- und Humanwissenschaften - Institut für deutsche Sprache und Literatur | | | Mundt, Fabian [anzeigen]
Fakultät für Geistes- und Humanwissenschaften - Institut für Allgemeine und Historische Erziehungswissenschaft | |
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Eisenhardt M., Müller H., Lapschansky L., Oppermann L., Schaal S. & Bartsch S. (Hrsg.) (2017). Mit dem Smartphone auf der Spur unseres Essens. Handbuch zur Erstellung mobiler, ortsbezogener Spielemissionen für die Ernährungs- und Verbraucherbildung. Berlin: RabenStück. 
Müller, H., Bartsch, S., Eisenhardt, M., Oppermann, L. & Schaal, S. (2017). Mobiles, ortbezogenes Lernen in der Ernährungs- und Verbraucherbildung, Haushalt in Bildung und Forschung, 2(6), 78-90.
Müller, H. & Bartsch, S. (2017). Nahrungsmittel im Spiegel von Wort und Bild. Beef-Jerky-Werbung als Anwendung sprachlicher und soziokultureller Codes, Ernährung im Fokus, 17(09-10), 262-267.
Bartsch, S., Müller, H., Oppermann, L. & Schaal, S. (2017). Using Smartphones for Tracing Local Food – Location-based Games on Mobile Devices in Consumer and Nutrition Education, In: S. Bartsch & P. Lysaght (Hrsg.), Places of Food Production. Origin, Identity, Imagination/. Proceedings of the 21st International Ethnological Food Research Conference, Dr. Rainer Wild-Stiftung, Heidelberg, 31 August–2 September 2016 (S.235-248). Frankfurt a. M.: Lang Verlag.
Bauer, A. K., Bartsch, S. & Müller, H. (2017). Verbraucherbildung im Bildungsplan 2016, Haushalt in Bildung und Forschung, 2(6), 91. |
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